廣州食堂承包商+廣州蔬菜配送首選順嘉興飲食020-36853867以質(zhì)量求發(fā)展，以薄利贏客戶。

互聯(lián)網(wǎng)為餐飲業(yè)的發(fā)展添了一雙翅膀，也讓不少餐飲人開始了迷茫。不轉(zhuǎn)型肯定死，轉(zhuǎn)型又怕轉(zhuǎn)死，餐飲行業(yè)到底是“互聯(lián)網(wǎng)+”還是“+互聯(lián)網(wǎng)”？

順嘉興飲食廣州食堂承包，廣州蔬菜配送公司針對(duì)餐飲的新常態(tài)、新挑戰(zhàn)、新機(jī)遇做了詳細(xì)的闡述。

　　傳統(tǒng)餐飲差在哪兒

　　傳統(tǒng)餐飲“四高一低”的狀況已不可逆轉(zhuǎn)。傳統(tǒng)餐飲每天做生意的時(shí)間受到限制，一天做3餐，相對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的餐飲而言，傳統(tǒng)餐飲業(yè)存在諸多限制：

　　1、定量

　　現(xiàn)場(chǎng)座位有多少是多少，客滿的時(shí)候只有排隊(duì)等候;

　　2、定點(diǎn)

　　無法隨意移動(dòng)，餐廳在哪里生意就只能做到哪，遇到天氣不好或者交通擁堵，顧客無法上門;

　　3、定時(shí)

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間不是想延長(zhǎng)便能延長(zhǎng)，一天營(yíng)業(yè)8小時(shí)，只能把握分分秒秒才能創(chuàng)造最大收益。

　　而在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，晚上9點(diǎn)半，醫(yī)院的病人要用餐;正常午餐一點(diǎn)半以后，超市、百貨的工作人員要吃飯;夜里0點(diǎn)到3點(diǎn)，可以做網(wǎng)吧上網(wǎng)的人的生意;夜里3點(diǎn)到5點(diǎn)，批發(fā)市場(chǎng)的人也要找東西吃。這樣來看，餐飲市場(chǎng)24小時(shí)都可以有生意。

　　突破了時(shí)間、空間的限制，外賣成餐企新盈利的增長(zhǎng)點(diǎn)，有權(quán)威數(shù)據(jù)預(yù)計(jì)，中國(guó)餐飲市場(chǎng)容量在2015年將達(dá)到3.7萬億元，如果以1%作為外賣市場(chǎng)的話，那么餐飲外賣市場(chǎng)將達(dá)到370億元。 廣州食堂承包，食堂蔬菜配送首選順嘉興飲食。真心為客戶著想，努力為企業(yè)分憂的綜合餐飲公司。

　　一場(chǎng)跨界分金的盛宴正在上演。京東，百度，阿里也開始做外賣。得外賣者得天下，外賣入口成為O2O的核心。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)要的不是旁觀者，要的是參與者。

　　餐飲業(yè)接下來將是互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)企業(yè)的博弈，三年之后所有的快餐店會(huì)倒閉，傳統(tǒng)餐飲業(yè)將要被顛覆。

　　互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，產(chǎn)品更重要

　　一個(gè)面包店，一個(gè)月能賣100多萬，你相信嗎?你認(rèn)為靠什么?好味道?把單品做到極致，東西不好吃其他都是扯淡。

　　今天，如果你覺得生意難做，如果你覺得資源有限，如果你覺得消費(fèi)者不輕易被打動(dòng)，那就回歸簡(jiǎn)單，回歸原點(diǎn)，把產(chǎn)品做好，把產(chǎn)品背后的故事講的更真實(shí)，更感人，也就有了一個(gè)好機(jī)會(huì)。 廣州食堂承包，農(nóng)產(chǎn)品蔬菜配送首選順嘉興飲食，衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)、實(shí)惠、可口。

　　比如北京宴的手掰豆腐。手掰豆腐是將北方的鹵水帶到浙江寧波鄉(xiāng)間的豆腐作坊，南豆腐北做，鹵水點(diǎn)制，既保留了南豆腐的軟、滑、嫩，又融合了北豆腐的豆花味。

　　找到你的族群

　　從前我們認(rèn)為消費(fèi)者是上帝，現(xiàn)在變成了與消費(fèi)者合謀，也就是找到自己的族群，就是興趣、愛好，價(jià)值觀相同的一群人，這么一群人他們跟你后合謀，他們需要什么，你就生產(chǎn)什么，這既是族群戰(zhàn)略。

　　1、價(jià)值主張

　　提出一個(gè)鮮明的價(jià)值主張，好找有共同價(jià)值觀的人走在一起。

　　2、溝通平臺(tái)

　　建立一個(gè)平臺(tái)，讓大家很方便進(jìn)行溝通，有一個(gè)共同的渠道來傳播。

　　3、領(lǐng)袖

　　要樹立一個(gè)領(lǐng)袖，任何一個(gè)族群都有領(lǐng)袖，都有一個(gè)一呼百應(yīng)有號(hào)召力的人。

　　4、持續(xù)強(qiáng)化

　　長(zhǎng)遠(yuǎn)性的強(qiáng)化，讓你的族群對(duì)你的產(chǎn)品持續(xù)上癮。

　　德魯克說，企業(yè)就是創(chuàng)造顧客，企業(yè)只有兩個(gè)功能：營(yíng)銷和創(chuàng)新。

　　因此，企業(yè)需要不斷地去理解客戶的價(jià)值，企業(yè)需要不斷地通過營(yíng)銷和創(chuàng)新來體現(xiàn)客戶的價(jià)值，這樣才能在市場(chǎng)中存活下來。

　　沒有成功的企業(yè)，只有時(shí)代的企業(yè)

　　在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，產(chǎn)品聚焦才不會(huì)被淹沒，少而精，專賣化漸漸成潮流，訴求明確，口味突出，才能在市場(chǎng)上別具一格，找到有利的生存空間。

　　做到專注才能成為專家，少就是多，少就是美，少才可能產(chǎn)生極致。極致，就能單品絕殺，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代經(jīng)營(yíng)的核心，是用戶的口碑。而口碑產(chǎn)生的充分條件，是要把單品做到極致。

廣州食堂承包，食堂蔬菜配送首選順嘉興飲食公司，選擇衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)、實(shí)惠、可口。歡迎廣大客戶來電020-36853867咨詢洽談、參觀考察、洽談合作。展望未來，我們有信心和您們一道擁抱明天，我們將一如既往地為客戶著想，努力為客戶分憂，再接再勵(lì)，力爭(zhēng)給企業(yè)員工一個(gè)家的感覺！為您企業(yè)飲食健康保駕護(hù)航。