廣州順嘉興飲食管理服務(wù)有限公司
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合同樣本
員工食堂承包合同
甲方:_________________________________
乙方:_________________________________
甲方為加強食堂專業(yè)管理,提高伙食質(zhì)量和后勤服務(wù)水平,使公司員工伙食得到改善,減少企業(yè)運作的不必要環(huán)節(jié),提高工作效益,現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營管理,雙方在平等互利的原則下,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商特簽訂本協(xié)議。雙方必須共同遵守執(zhí)行:
一、承包時間:
1、甲方愿將原有飯?zhí)贸邪o乙方,試用期___天試用期過后雙方如無異議此協(xié)議自動順延有效期從200 __年___月___日起至 _____年___月___日止。
2、合同期滿后是否繼續(xù)簽訂或終止,雙方另行協(xié)商。
二、伙食承包標準:
1、甲方員工伙食費用每人每天為_____元,每天_____餐,中、晚餐各有_____葷_____素__湯,管理人員每人每天_____元,每天_____餐,中、晚餐各有_____葷__素__湯,夜宵每人__元/次,更改伙食標準須雙方協(xié)商一致并簽訂書面協(xié)議作為本合同的附件。
三、甲方負責(zé):
1、甲方提供廚房場地、現(xiàn)有廚具、水、電、住宿(注:燃料由__負責(zé))。
2、甲方協(xié)助監(jiān)管浪費現(xiàn)象,定期與乙方核對用餐人數(shù)和提供新員工入廠的用膳資料,方便乙方管理工作。
3、甲方員工用餐時須派廠內(nèi)警衛(wèi)維持開餐秩序,并負責(zé)做好廠方員工管理工作,教育員工文明就餐。
4、甲方不得隨意中止承包合同及增加收費項目。中途任何一方要求解約,甲,乙雙方在無任何異議情況下,甲方須無條件一次性結(jié)清伙食費用給乙方。
5、甲方在乙方交接前進行盤點所剩的糧油、副食品等(腐爛變質(zhì)的除外)乙方按進價接收,費用從付給乙方伙食費中扣除,解除合約時甲方同樣按進價接收乙方所剩的糧油、副食品等(腐爛變質(zhì)的除外)。
6、甲方所提供廚房設(shè)備借給乙方使用,甲乙雙方所交接的廚具、設(shè)備、食具進行盤點,已損壞的由乙方根據(jù)需要維修好簽收使用,乙方對所移交用品要合理使用、妥善保管;合同終止時,乙方需按原數(shù)量歸還甲方,損壞和遺失的由乙方自行增添或折價賠償。不夠餐具由乙方自行增添。
四、乙方責(zé)任:
1、乙方應(yīng)做到按時開餐,飯熟菜香,廚房員工由乙方自行招聘,工資和社會福利由乙方支付。飯?zhí)盟么竺住⒂?、鹽、菜、肉、配料等費用均由乙方負責(zé)。
2、乙方必須按甲方規(guī)定的時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規(guī)定,不可出現(xiàn)員工無餐可用的現(xiàn)象。
3、用于進餐的飯卡由乙方提供。
4、乙方應(yīng)做到菜式多樣化、新鮮化、每餐須提供多種菜式供員工自由選擇。
5、乙方應(yīng)保證甲方員工在用餐時間內(nèi)飯菜溫?zé)?,不會出現(xiàn)冷菜冷飯和夾生飯的現(xiàn)象。如甲方個
別部門因生產(chǎn)、工作需要,可要求乙方提早或延后用膳時間。甲方事先通知后,乙方需配合并保證供應(yīng)溫?zé)犸埐恕?br />6、乙方所使用食物應(yīng)當(dāng)日采購,并且保證食物的新鮮,嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,不得供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,做到食品衛(wèi)生、以及環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)得起工商部門檢查并達到合格。
7、乙方員工必須遵守甲方制定的各項規(guī)章制度,如有違反者按甲方廠規(guī)處理。
8、乙方每天要打掃甲方餐廳范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生,用餐過后必須擦試桌面及清理地面,桌椅擺放整齊,并應(yīng)定期清掃飯?zhí)梅秶鷥?nèi)的消防器材、門窗、風(fēng)扇及玻璃清潔工作。(注:廚房里的剩飯及剩菜由乙方負責(zé)處理)。
9、乙方食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查,費用自理。
10、甲方員工如吃到乙方廚房里做的飯菜,引起食物中毒事件,經(jīng)醫(yī)院確定屬實由乙方飯菜引起的,一切的誤工費、醫(yī)療費和法律責(zé)任由乙方負責(zé)。
11、乙方工作人員注意個人衛(wèi)生、工作期間,必須穿戴整齊的制服、開餐時必須戴口罩、一次性手套,不能在工作場所吸煙、喝酒。
12、乙方節(jié)假日照常為甲方服務(wù),如須加餐由乙方負責(zé)加工,甲方買菜或委托乙方采購。在春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)五大節(jié)日需給甲方員工免費加餐(注:主菜一道)。
13、乙方指派一個專業(yè)人員負責(zé)飯?zhí)霉芾砉ぷ?,該人員要具有決定權(quán)(可全權(quán)代表乙方法人意見)。
14、乙方負責(zé)收集甲方員工的意見,不斷改善甲方員工伙食。
15、乙方要求解約須提前壹個月書面通知甲方。
五、伙食費結(jié)算方式:
1、甲方員工伙食費由乙方預(yù)先墊付__天,甲方每__天與乙方核對結(jié)算一次,并在次月__天內(nèi)一次性付清給乙方(結(jié)算方式按甲方提供的就餐人數(shù)為準)。甲方不得無故拖延乙方伙食費,否則乙方有權(quán)停止甲方員工伙食,直至結(jié)清伙食費為止,期間一切后果及損失由甲方負責(zé)。
2、逾期一個月乙方有權(quán)即時終止合同,無需向甲方作出任何賠償。
六、違約責(zé)任:
1、自合同生效之日起雙方互相合作,協(xié)力配合,凡因執(zhí)行本合同所產(chǎn)生的一切爭議,甲、乙雙方通過友好協(xié)商解決。
2、如果乙方的飯?zhí)霉ぷ鳑]有達到合理要求經(jīng)甲方提出,乙方?jīng)]有在合理的期限(即一個星期)內(nèi)改善,甲方有權(quán)在10天內(nèi)單方面要求解約。
3、乙方其它方面違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應(yīng)盡快調(diào)整落實,把處理結(jié)果告知甲方。
4、合同未盡事宜,由雙方協(xié)商補充副本,經(jīng)雙方簽字并加蓋公章后即日生效。
5、本合同一式兩份,經(jīng)雙方簽字并加蓋公章即日生效,甲、乙雙方各執(zhí)一份,共同遵守,任何一方不得以人為的原因而任意違約,否則全部損失歸違約方賠償。
甲方單位名稱: 乙方單位名稱:
甲方代表簽名: 乙方代表簽名:
年 月 日 年 月 日