順嘉興餐飲、工作職責(zé)

每天飯?zhí)霉ぷ魅藛T必須對(duì)每一種食品認(rèn)真細(xì)致的清洗，方可切配，烹制，對(duì)質(zhì)量不合格的任何一種食品，飯?zhí)萌藛T有權(quán)制止進(jìn)入飯?zhí)?。?duì)飯?zhí)盟檬称繁仨毎凑招l(wèi)生防疫部門規(guī)定：一挑、二揀、三清洗、四消毒。

對(duì)飯?zhí)檬称非逑锤蓛艉螅庸ぶ谱鲿r(shí)，必須認(rèn)真切配和烹制，保質(zhì)、保量的做好公司一日三餐及夜霄的正常供應(yīng)。

認(rèn)真細(xì)致的清洗飯?zhí)脙?nèi)所有設(shè)備，器具以及飯?zhí)脙?nèi)墻、壁、地面等場所衛(wèi)生。

員工就餐完畢，飯?zhí)萌藛T必須對(duì)飯廳內(nèi)桌面、地面擦洗干凈,搞好衛(wèi)生,關(guān)閉電源,方可離開。

嚴(yán)禁食品浪費(fèi)，就餐人員按需取量，對(duì)造成浪費(fèi)的員工視情節(jié)輕重給于警告、嚴(yán)重警告及一次罰款拾元之規(guī)定。

到飯?zhí)镁筒蛦T工憑公司飯卡就餐，飯?zhí)霉ぷ魅藛T應(yīng)準(zhǔn)確記錄飯卡，嚴(yán)禁詢私舞弊，發(fā)現(xiàn)者視情節(jié)輕重給于一次罰款伍拾元或無償解雇。